Armas biológicas – Bacterias
Se reconoce el uso de armas biológicas desde siglo IV antes de Cristo, las crónicas quedaron recogidas en algunos textos de la época. En el caso particular de los Asirios, envenenaron los pozos de agua de algunos enemigos con ergotamina, su actividad biológica principal es como vasoconstrictora, aunque a dosis suficientemente altas...
Del cuajo al queso
No se sabe exactamente cuando surgió la producción de queso; sin embargo, hace más de 12.000 años en Europa y en el este de la cuenca mediterránea, ya se había iniciado el pastoreo, en particular de uros (una especie de toros salvajes). La leche de éstos se ponía, para...
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